صحة وجمال

باحثان يحذّران من الدقيق الأبيض وخبزه: أحد السموم الثلاثة البيضاء فاتركوه

حذّر باحث مهتم بالغذاء والصحة، من الدقيق الأبيض، عبر مقطع متداول عبر منصات مواقع التواصل الاجتماعي، والذي يباع في المحلات التجارية ويحمل مسميات محلية أو عالمية. وقال إن طريقة التصنيع للدقيق الأبيض تكون عندما تُضرب حبة البُر أو القمح بطريقة معينة تُسقط بودرة البُر؛ فبذلك تنزع منه الحبة الكاملة وتفقد...

صحة وجمال