دراسة: الوجبات السريعة تضر بحاسة الشم

لطالما تم ربط الوجبات السريعة بالسمنة، غير أن دراسة حديثة لجامعة ولاية فلوريدا بأميركا كشفت أن بمقدور تلك الأطعمة كذلك إتلاف حاسة الشم لدى الإنسان، وبذلك فإن تأثيرها لا يطال الوزن فحسب. 

ونقلت ديلي ميل البريطانية عن الباحثين قولهم إنهم اكتشفوا أن النظام الغذائي الغني بالدهون مرتبط بتغييرات في نظام الأنف ووظائفه. 

 واستندت إلى تجارب أجريت على فئران، ليجدوا أن التي تعتمد على الدهون، كانت أقل قدرة على تحديد رائحة معينة، بعد خسارتها 50% من خلايا الدماغ التي تتعرف على الإشارات الخاصة بالشم.