الأشخاص الذين يسارعون في احتساء الشاي بمجرد صبه أكثر عرضة للإصابة بالسرطان؛ إذ أكد الباحثون أن الأشخاص الذين يتناولون الشاي بانتظام بعد أقل من دقيقتين من صبه أكثر عرضه للإصابة بالسرطان بخمس مرات من الذين ينتظرون لمدة أربع دقائق أو أكثر.
ولم يقف الباحثون على السبب الذي يتبين من خلاله أن الشاي الساخن قد يتسبب في الإصابة بالسرطان، لكن أحد الاحتمالات هو أن الإصابة المتكررة لبطانة الحلق الناجمة عن المشروبات الساخنة تتسبب في حدوثه بشكل ما.
ويقتل سرطان المريء أكثر من 500 ألف شخص سنويا في جميع أنحاء العالم وتنتشر معظم حالات الإصابة بالمرض في آسيا وإفريقيا وأمريكا الجنوبية.
على الرغم من فوائد الشاي الكثيرة، إلا أن الباحثون أشاروا إلى أنه يتعين ترك المشروبات الساخنة حتى تفتر قبل تناولها.
وقال الباحثون إن احتساء الشاي الساخن جداً عند درجة حرارة تزيد عن 70 درجة مئوية يزيد من احتمالات الإصابة بسرطان الحلق بثمانية أضعاف مقارنة باحتسائه دافئا أو فاترا عند درجة حرارة أقل من 65 درجة مئوية.
أضف تعليق