ينصح خبراء التغذية بتسعة أنواع من الأطعمة التي ثبت فعاليتها في تنظيم هرمونات الجسم والحد من الالتهابات، حسب موقع “Care2” الطبي، وهي:
1. التفاح
غنى بمادة “كيرسيتين quercetin” من مضادات الأكسدة القوية، والتى تحد من الالتهابات، وقد كشفت الأبحاث أن ثمرة التفاح تقلل من خطر الإصابة بالسرطان وارتفاع ضغط الدم، وكذلك فهي فعالة في مقاومة العدوى الفيروسية، وهو من الفواكه الجيدة جداً في حالة اتباع حمية غذائية لتقليل الوزن، فهو غني بالألياف ويحتوي على سعرات حرارية قليلة.
2. التوت البري
غني جداً بمضادات الأكسدة، كما يحسن من صحة القلب ويمنع عدوى القناة البولية ويحسن من قوة البصر.
3. سمك السالمون
سمك السالمون له فوائد عديدة، وأهمها أنه يحتوي على زيوت “أوميجا 3”، كما أنه غني بالبروتينات، وقد أثبتت الأبحاث أنه يقلل الالتهابات ويحافظ على مستوى إفراز الأنسولين.
4. السبانخ
غنية بمركبات نباتية “phytoecdysteroids” مسؤولة عن تحسين التمثيل الغذائي، وخفض مستويات هرمون الأنسولين الزائدة عن الحد، كما أنها تقلل من الاضطرابات الهرمونية.
5. الشاى الأخضر
يحتوى على مركب “theanine” الذى يقلل إفراز هرمون الكورتيزول المعروف باسم هرمون التوتر، كما أنه يحتوي عل مضادات أكسدة عديدة تحد من الالتهابات ما يقلل من خطر الإصابة بالعديد من الأمراض، إضافة إلى فائدته في تحسين عملية التمثيل الغذائي.
6. الأفوكادو
ويعد من أكثر الفواكه فائدة في العالم، فهو غني بالدهون والألياف المفيدة، وبحسب الأبحاث فإنه يساهم فى الحد من امتصاص هرمون الاستروجين ويرفع مستويات هرمون التستوستيرون.
7. اللوز
له دور رائع فى ضبط الهرمونات، كما أنه يساعد كثيراً في ضبط مستوى السكر في الدم ويقلل من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني، كما يفيد في تقليل مستوى الكوليسترول الضار إلا أنه لا يجب الإفراط في تناوله لاحتوائه على سعرات حرارية كبيرة.
8. البروكولي
ثمرة البروكولي غنية بمركب طبيعي اسمه “glucosinolates” وهو يحد من خطر السرطان الناجم عن هرمون الاستروجين، كما أنه غني بفيتامين C، ويمد الجسم باحتياجاته من البوتاسيوم والكالسيوم والماغنيسيوم، ما يساعد في تحسين أداء العضلات وتقوية العظام.
9. بذور الكتان
غنية بمضادات الأكسدة والألياف والدهون الصحية المفيدة جداً للجسم، والتي أثبتت الأبحاث قدرتها على مقاومة الالتهابات، والوقاية من بعض أنواع السرطان.
أضف تعليق