الخل مجموعة متكاملة من الفوائد

الخل مادة غذاية عالية القيمة لما تحتويه من عناصر غذائية مهمة للجسم وهي شائعة الإستخدام في المطبخ العربي.

كما أن الخل صديق جيد لمن يريدون تخفيض وزنهم الزائد ويعود ذلك لقدرة الخل العالية على إذابة الدهون وتخفيض نسبة الكولسترول في الدم ويكون ذلك بإضافة ملعقة من الخل غلى كوب من الماء العذب والمداومة على ذلك بشكل يومي وسوف تلاحظون الفرق في غضون اسابيع.

ويمكن إضافة الخل بشكل مباشر لوصفات الطعام إذا اردتم الإستمتاع بطعمه الحامض واللذيذ الذي يضيفه للمأكولات مثل السلطات والمخللات وبعض أطباق الخضار.

أما طبيا فقد أثبتت الدراسات تأثير الخل الجيد في حالات الإنفلونزا فهو يزيل احتقان الأنف ويطهر المجاري التنفسية في حالات المرض ويريح الجسم بشكل عام ويجعله يشعر بالإسترخاء . كما يؤكد أطباء الأسنان على دور الخل في تبييض الأسنان وتنظيفها بالإضافة لقتل البكتريا التي تتشكل في الفم وتسبب تسوس الاسنان وحساسيتها.