يعد اليانسون من النباتات المعروفة على مستوى العالم، ومن المذهل أنه قد تم ذكره في المخططات الفرعونية القديمة، ويدخل في كثير من الخلطات والاستعمالات عربياً وعالمياً.
يقول أخصائيو التغذية أن اليانسون غني بالكثير من العناصر الغذائية الضرورية للجسم مثل البروتينات والسكريات والحديد بالإضافة للأملاح المعدنية والنشويات.
ومن الجدير بالذكر أن ابن سينا ذكره في أشهر كتبه بوصفة محددة لعلاج الأرق وتهدئة الأعصاب حيث قال أن شرب اليانسون الحار المخلوط باللبن مفيد في ذلك.
يعمل اليانسون على زيادة إدرار الحليب عند الأم المرضعة لذلك تنصح النساء بتناوله باستمرار.
شاي اليانسون هو المشروب المثالي عند الإصابة بالسعال أو نزلات البرد أو مشاكل الجيوب الأنفية، كما يدخل في إعداد الكثير من الأدوية والعقاقير الطبية.
يحتوي اليانسون على الكثير من المعادن مثل الحديد والبوتاسيوم والمغنسيوم وغيرها منا يساهم في تكوين خلايا وسوائل خاصة تساعد في تنظيم معدل ضربات القلب كذلك تنظيم ضغط الدم.
أضف تعليق