الفراولة من ألذ الفواكه وأقربها إلى النفس، وطعمها شهي لا يقاومه الكبار ولا الصغار، فضلاً عن الفوائد المتعددة التي تقدمها للجسم بسبب احتواء الفراولة على الكثير من العناصر الغذائية مثل فيتامين أ وفيتامين هـ ، كما تحتوي على كميات كبيرة نسبياً من حمض الفوليك والمنغنيز والنحاس والفوسفور والفركتور، فلكم ان تتخيلوا الفوائد العامة التي تدعم بها أجسامكم.
من المهم معرفة الفوائد التي تمنحها مركبات الفيتوكيميكال الموجودة في الفراولة للجسم حيث تعمل كمضادات لشتى أنواع الإلتهابات في الجسم
وهي من مضادات الأكسدة، كما تعمل على خفض نسبة الليبيدات ( الدهنيات ) التي تكون مرتفعة في الدم، كما تعمل على الحد من انتشار الخلايا السرطانية وتكاثرها.
وقد أشارت دراسة حديثة أجريت على فئران التجارب السمينة أن للفراولة دور كبير في عملية التحكم بنسبة سكر الدم وتنظيمه والذي يتشكل بسبب الإصابة بالسمنة.
كما أشارت دراسة أخرى للدور الكبير الذي تلعبه الفراولة في إبطاء الوقت الذي تتكون فيه الجلطات.
يقول الأطباء أن الفراولة ذات تأثير إيجابي في الحد من ما يسمى بالمتلازمة الأيضية بالإضافة لدورها في الوقاية من السكري من النوع الثاني، وينصح بتناول الفراولة بكثرة لمن يملك احتمالية الإصابة بأحد هذين المرضين.
تتميز الفراولة عن باقي الفواكه بقدرتها على إزالة سمية المواد التي تسبب السرطان فهي تتخلص من مركبات الأوكسجين الناشطة، وهي تقلل من تكاثر الخلايا السرطانية من خلال تخفيز موتها لوقف دوراتها الانقسامية.
أضف تعليق