ازدادت شعبية لحوم البط بعدما أصدرت المنظمة الصحة العالمية بياناً حذرت فيه من خطورة استهلاك اللحوم الحمراء أو اللحوم المصنعة.
يحتوي البط على الكثير من الفوائد الغذائية فهو يحتوي على نسبة تصل ل 16% من البروتينات وهذا يعني أن نسبة البروتين فيه أعلى من نسبتها في اللحوم الحمراء بالإضافة لاحتواء لحوم البط على بروتين الميوسين ومواد أخرى مثل الكولاجين والنيتروجين.
لحم البط مشهور بمذاقه الفريد ونكهته اللذيذة بالإضافة لقيمتها الغذائية العالية بسبب الفيتامينات والمعادن التي تحتوي عليها.
ومن الجدير بالذكر أن تناول لحوم البط يساعد في التقليل من الإضطرابات الهضمية مثل الإمساك ويقي من بعض أنواع الإلتهابات، كما أنه مدر جيد للبول.
كما أن للحوم البط دور كبير في تخليص الجسم من السوائل الزائدة والسموم، ويعمل على تخفيض مستوى الدم المرتفعة مما يقي من الإصابة بالسكتات الدماغية بشكل كبير.
يساعد تناول لحوم البط باستمرار على تحسين صحة الشعر وتقويته وهذا بفضل احتوائه على فيتامين الريبوفلافين المهم في عملية العناية بالشعر والأظافر.


أضف تعليق