يصاب الأشخاص بالتسمم الغذائي نتيجة تناول بعض الأطعمة الفاسدة والملوثة مثل اللحوم والبيض الفاسدين والأسماك أو المعلبات التي انتهت مدة صلاحيتها، وغالباً ما ينصح الأطباء الأشخاص المصابين بتناول أطعمة ومشروبات معينة بعد الإصابة بالإضافة لاتباع بعض التعليمات الصحية.
ما هي أعراض التسمم الغذائي؟
الشعور بالغثيان
الإضطرابات الهضمية مثل القيء والإسهال.
تقلصات في البطن
وغالباً ما تبدأ هذه الأعراض بالظهور بعد 4-8 ساعات من تناول الطعام الملوث.
عند تشخيص الإصابة بالتسمم الغذائي من المهم تناول كميات وافرة من السوائل والمشروبات وذلك لتعويض ما يخسره الجسم من أملاح وماء، كما يفضل تناول بعض الفواكه بشكل خاص مثل الموز والتفاح بالإضافة لشرب المشروبات الساخنة مثل الشاي الأسود والزهورات.
ولكن إذا ما استمرت هذه الأعراض لأكثر من ثلاثة أيام فمن الضروري استشارة الطبيب، فمن المهم الحذر في التعامل مع التسمم الغذائي وعدم إهمال وسائل العلاج تجنباً لتدهور الوضع الصحي للمريض.
أضف تعليق