صحة وجمال

الشوكولاتة تساهم في الحفاظ على صحتنا الجيدة

عند استهلاك الشوكولاتة بكميات معتدلة، يصبح هذا الطعام اللذيذ مفيداً للجسم والصحة. هذا ما أثبتته الدراسات العلمية الحديثة. الشوكولاتة ليست دواء ولا مستحضراً سحرياً، إلا أنها تسهم في الحفاظ على صحتنا الجيدة أكثر من ما نتصوّر. بالفعل، تزخر الشوكولاتة بالبوليفنولات والفيتامينات والمعادن، وهي محفز نفسي مشهور. 
إن الشوكولاتة جيّدة للذاكرة والمعنويات، وهي ممتازة لمحاربة التوتر والتعب والاكتئاب، إلا أنها تملك أيضاً خصائص عدة أخرى. فهي تحمي الأوردة الدموية والقلب والدماغ، ولها خصائص مضادة للالتهاب ومعززة للمناعة. والواقع أن كل هذه المزايا مجتمعة تتيح زيادة أمد عيشنا. 
وقال باحثون أميركيون إن الذين يستهلكون لوحاً إلى ثلاثة ألواح من الشوكولاتة في الشهر يمكن أن يعيشوا سنة إضافية. لكن اخصائيي التغذية يفضلون الاكتفاء بمكعب واحد أو اثنين من الشوكولاتة في اليوم كحد أقصى، فالشوكولاتة شبيه بالبطاطا المقلية والنقانق لناحية الوحدات الحرارية والكمية المشبعة من الدهون والسكريات، وهي تحفز بالتالي زيادة الوزن والأمراض القلبية الوعائية. 
Copy link