أطلق حديثاً أسم الوجبات السريعة على الأطعمة التي تحضر سريعاً وبسهولة وإما أن يتم طهوها جرئياً في المنزل مثل النقانق الجاهزة القلي أو البيتزا المجمدة وإما أن يتم طلبها جاهزة للأكل من المطاعم.
يفضل الناس تناول الوجبات السريعة كونها ألذ في بعض الأحيان من الطعام المحضر منزلياً.
كما أن الوجبات السريعة تكون أوفر حسب نوع الوجبة ويمكن طلبها في أي وقت كان وبسرعة دون الإنتظار وتكون طازجة عند إحضارها.
ولكن لو علم الناس مخاطر هذه الأطعمة على المدى البعيد لتوقفوا عن تناولها فورا.
وتكمن تلك المخاطر في إحتواء هذه الأطعمة على مستوى عالي جداً من الدهون التي تتراكم حول عضلة القلب وتسبب الجلطات كما تزيد من نسبة السمنة وتزيد إحتمال الإصابة بالسرطانات والسكري.
ومن الأمثلة على هذه الأطعمة معلبات الأسماك ولحم الدجاج والبقوليات والمخللات التي تحتوي على نسبة عالية من الصوديوم الذي يسبب إحتباس السوائل في الجسم ومن ثم زيادة الوزن.
وينصح بالتقليل قدر الإمكان من هذه الأطعمة والإعتماد على الطعام العضوي والطبيعي للحفاظ على الصحة سليمة وتجنب الإصابة بأي من الأمراض الخطيرة.
أضف تعليق