أصبح أحد مطاعم تقديم طلبات الشاورما السفري أول مطعم في بريطانيا يستخدم جهاز تقطيع آلي للشاورما، وذلك حتى يتمكن من تلبية الطلب الزائد لما يقدمه من هذه الوجبات.
وإلى وقت قريب كان العاملون في ذلك المطعم يستخدمون سكين تقطيع اللحم بالطريقة التقليدية لتقطيع الشاورما. ولتسريع تلك العملية بات المطعم يستخدم جهازاً آلياً يكلف 5 آلاف جنيه استرليني لديه ذراع مثل الإنسان الآلي، وأصبح يطلق عليه اسم روبوت اتالاي للشاورما.
وتوجه هذه الذراع الآلية بواسطة أجهزة استشعار إلى الأعلى والأسفل أثناء استدارة اللحم، حيث تقوم بتقطيعه تماماً كما هو مطلوب.. وبعدها يتم إعداد سندوتشات الشاورما بالسلطة والخبز العربي.
وقال صاحب المطعم إن عملاءه سعيدون جداً بذلك الجهاز الآلي؛ لأنه يقوم بتقطيع اللحم بالطريقة المناسبة، وكذلك لأنه صحي، حيث لا تلامس الأيدي اللحم. ووفقاً للإحصاءات، فإن هنالك حوالي 17 ألف مطعم لتقديم الشاورما في بريطانيا.


أضف تعليق